Vegán "tojáskrém"

2016. augusztus 19. 15:53 - eME

p1170202.JPGSokan allergiások a tojásra, esetleg bőrprobléma (pl. atópiás dermatitisz, ekcéma) miatt kerülik a magas hisztamin* tartalmú alapanyagokat (pl. tojásfehérje), vagy vegánok, de a tojás ízét szívesen visszacsempésznék az étrendjükbe...

Nekik (is) készült ez a kence recept, melyet a fekete só (számtalan előnyös tulajdonsága mellett) kénes illata és aromája miatt jellegzetesen tojásossá varázsol.

*A hüvelyesek általában magas hisztamin tartalmúak, de közöttük is van különbség és jobban tolerálható fajták, mint pl. a vöröslencse, adzuki bab, mungó bab.

Tovább

Körömgomba ellen természetesen

2016. július 30. 12:59 - eME

Nem az a ciki, ha van, hanem az, ha nem törődsz vele...

szandal.jpgÉvszaktól függetlenül visszatérő vendég lehet, ami nyáron még kellemetlenebb, hiszen látható.

Bárkinél előfordulhat még olyan banális események következményeként is, mint egy mélyebbre sikerült körömvágás, vagy egy óvatlan rúgás a küszöbbe…

Sajnos nem létezik olyan csodaszer, amely 1-2 hét alatt megszünteti a problémát, hiszen a sérült körömnek le kell nőnie (ami akár 3-6 hónapig is tarthat), de a körömgomba terjedése sikeresen megállítható természetes anyagokkal is.

Tovább

Vegán répatorta

2016. július 19. 22:28 - eME

nem csak nyusziknak

p1170124.JPGTöbbféle változatban készítettünk már répatortát, de ez az eddigi legfinomabb, ráadásul tejtermék- és tojásmentes, így vegánok is bátran fogyaszthatják.

Kellemesen szaftos, üde és zamatos.

Önmagában is finom sütemény, de egy kis lekvárral, vagy savanykás krémmel még ütősebb.

Tovább
Szólj hozzá!

Marokkói répasaláta

2016. július 12. 12:42 - eME

avagy az igazi ízutazás

marokkoi_repasali.JPGGyönyörű színével, egzotikus ízével igazán elvarázsol, pedig csak egy saláta...

Könnyed, gyorsan elkészíthető finomság, mégis valami egészen más, néhány pillanatra elrepít az ezeregyéjszaka világába.

Tovább
Szólj hozzá!

Az egyik legfinomabb útszéli lekvár: mirabella, fosóka, potyóka, lotyóka

2016. július 02. 22:06 - eME

Olcsó, egészséges és nagyon finom...

mirabella_lekvar.jpgA sötét lila éppen most érik, a sárgára még egy kicsit várni kell. Még a nagyvárosi betonrengetegben is egymást érik a cseresznyeszilva fák, melynek gyümölcsei tele vannak mindenféle hasznos anyaggal (ásványi anyag, vitamin) és számtalan módon felhasználható (pl. pálinka, kompót, lekvár)

Nyersen is nagyon finom és lekvárnak is az egyik kedvencünk, a sötét színű húsa édes, szilva/barack/áfonya kombóra emlékeztet, a héja pedig savanykás. Kimagozni nem lehet, de főzés közben gyönyörűen lefő a magról és könnyű leszűrni, átpasszírozni.

Tovább
Szólj hozzá!

Modemből háttértár

2016. június 28. 12:21 - HeF

azaz hogyan készüljön bootolható telepítő a fiókban kallódó lomokból

usb_dongle.JPGMi történik akkor, ha egy DVD meghajtó nélküli laptopra kell operációs rendszert telepíteni, de a fiókban csak a százéves 1GB-os pendrive kallódik, amire még csak véletlenül sem fér rá a telepítendő rendszer, amit DVD-n kaptunk a masinához?

Kezdődik a kínlódás, hogyan varázsoljuk a biteket a még félhalott masinára. De mielőtt lerohannánk egy számítástechnikai boltba pénzt költeni, érdemes a következő trükköt kipróbálni!

Tovább

Kegyes hazugságok

2016. június 23. 10:17 - HeF

superman.jpgA hollywoodi filmgyártás az 1910-es évektől kezdte el álomgyár szerepét és már a kezdetektől folyamatosan azon dolgoztak, hogy minél eredetibb képi megjelenítéssel adják át történeteiket a lelkes nézőknek.

Az indulás óta hatalmasat fejlődött a filmes trükkök tárháza, amit mára a számítógépek csatasorba állítása tett teljessé. Az ember természete alapvetően kíváncsi és még az sem befolyásolja, ha a színfalak mögé pillantva egy hidat képez elméje a valóság és a kegyes hazugságok közé.

Tovább